Crostata a fiore ricetta di Sandro

Ingredienti:

200 g di farina

80 g di burro fuso

80 g di zucchero

1 uovo

buccia grattugiata di mezzo limone

mezza bustina di lievito per dolci

marmellata scura e chiara a piacere

granella di zucchero e di nocciole

Procedimento:

Fare la frolla, stenderla e quindi disegnare un cerchio al centro.

Stendere intorno la marmellata scura e poi intagliare il cerchio formando otto spicchi, sollevarli e appoggiarli sopra la base, stendervi sopra la marmellata chiara e cospargerli di granella di zucchero. Sopra la marmellata scura mettere della granella di nocciole.

Cottura a 170° per circa mezz'ora.